農作業 ネギの皮むき工数 見積もりミス

今日は、家族総出+農福連携でネギの皮むきを行いました

が、夜の10時過ぎまでかかってしまうという
ちょっとした失敗をしてしまいました。

原因は工数見積もりミス

もう少し、生産性が高いと思っていたのですが
作業初日ということもあり作業がはかどりませんでした

幼稚園の娘が皮むきを面白がって見ていたのが
せめてもの救い

もう少し、作業導線を効率化し、収穫(出荷)量を三分の二まで
減らさないとね~
※同じ動作をする人をたくさん作り、流れ作業を効率化する
 福祉施設利用者さん各個人の作業適正を把握し、作業内容を切り替える

ただ、こういったデータ蓄積が、明日への成功につながる
と信じて、一歩ずつ歩んでいくのみです

それにしても、
あ~、疲れた!!

おやすみなさい

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