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新鮮野菜

私は農業を始める前にも趣味で色々なお野菜を育てていました。 よく「野菜を美味しく食べる方法ってなんですか?」と尋ねられることがあります。 その時は「採れたてが一番ですよ!」とお答えするようにします。 トウモロコシなんかが...
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健康寿命 運動効果

農業をやろうと思った切っ掛けの一つに健康寿命を延ばしたいという思いがあります サラリーマンの私は、日常生活のみでは運動不足 で、これを解消するために家庭菜園を始めてみました その内、農業やりたいと思ったことを想い出し就農...
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キャベツとネギの物々交換

今日は雨が止んだ隙にネギの早掘りをしました ネギの白根が何センチあるかを計測するためです25cmあれば出荷できるのですが、今は20cmほど 梅雨入りでどの程度伸びてくれるのか少し心配です ま、それはともかく、その...
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自家製野菜 で スープカレー

自家製野菜(無農薬栽培)でスープカレーを作りました 早掘りしたにんじんと玉ねぎを使い 作ってみて感じたのは普通のカレーに比べてヘルシー 野菜本来の味を楽しめ ご飯も少なくて済むし油分も少なくて済むの...
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イチゴ

家庭菜園のイチゴを食べました こんな畑から 一部だけでもこんな感じ 家族みんなで井戸田さん化 あま~い!! ビタミンC豊富なイチゴですがココロまで健康になります
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テレワークの現実とは 解決編

前回、”解体屋ゲン”で地方に問題なく移住した筈の夫婦から相談があり、どうやら旦那が”うつ病”っぱい描写待て、次回! というような話を書きました。今日はその解決編になります。”うつ病”の原因は音と日光 虫の音がうるさい水の音、鳥...
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テレワークの現実とは

昨日は雨が降ったり止んだりで農作業が出来ませんでした。そこで、趣味である漫画喫茶に行き、週刊漫画TIMESを読んでました。 その中で”解体屋ゲン”の内容が、興味深かったので、お伝えします。 ストーリーは・・・ ゲ...
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農家の菌活

農家って特定野菜を大量に作るじゃないですか? だから、普通ならあり得ない、変なメニュー作って消費するか知り合いにタダでお裾分けと相場が決まっています。 そんな経緯でこれまた大量にお裾分けいただいた大根やキュウリ、白菜ってどうす...
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