ネギの皮むき作業を昨日から開始しました。
ネギの農作業として、
種の播種からJAさんへの出荷までの工程の内、
最も時間が掛かるのがネギの皮むき作業です
これは研修受けるまで知らなかったのですが
収穫作業よりその後工程である
ネギの根を切る、
外皮を剥く、
サイズを揃え束ねる
の方が労力がかかります
ここを理解せずに種をまくと、
せっかく苦労して育てたのに出荷できず
お金に変換することができません
農業は先行投資型だと思うので、
収穫までの全行程を通して
無理なくやり切れるか？
を意識していない方は
就農しても失敗する可能性が高いです
是非、自分が作付けする作物の計画表を立てて
やりきれるか？を検証してから植え付けましょう
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