前回、自然栽培農家さんに
お話しを伺う機会を得ました
私たち（妻）が現在は慣行栽培だが
有機無農薬栽培や自然栽培の考え方を
取り入れたい
とお伝えした所
ご理解いただけましたが、物珍しそうでした
そして、
自然栽培寄りになると
収入は少なくなっていく
という現実をお話しいただけました
慣行栽培 - 有機栽培 - 自然栽培 で
収入が多い >>>>>>>> 収入が少ない
という感じです
そこを補うために
SNSでボランティアを募集したり
農福連携することで最も掛かる
人件費を減らしていく
又、
農に関わる色々な活動をされたりすることで
副収入を得る
事をお話しいただけました
農家になって、その難易度の高さが分かるだけに
尊敬しかありません
野菜本来の持つ味をお届けしたい
という強い信念がある人は
是非、チャレンジいただきたいです
逆に、その信念がない人は
すべきではない
と思いました
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