以前、ネギの皮むきで見積もりミスをした
という話をしました。
農作業 ネギの皮むき工数 見積もりミス
今日は、家族総出+農福連携でネギの皮むきを行いましたが、夜の10時過ぎまでかかってしまうというちょっとした失敗をしてしまいました。原因は工数見積もりミスもう少し、生産性が高いと思っていたのですが作業初日ということも...
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2021年06月01日
それをカイゼンすることができました
何をカイゼンしたかというと
作業導線を考えた要員配置に変更しました
ネギの収穫後工程として
根切り
皮の予備むき
機械による皮むき
規格・サイズ分類
3本～5本で結束
箱詰め
葉切り
とあるのですが、
この作業を流れるように行えるよう
導線を変更したら、狙い通りスムーズに作業が
進みました
また、収穫量を前回より減らすことで
作業量を減らせたことも、スムーズに作業が
進んだ理由の一つです。
ということで今日は早めに上がることができました
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